Le plaisir gustatif

Les repas sont préparés sur place par le chef cuisinier et son équipe. Une diététicienne participe à la composition des menus de la semaine. Les régimes alimentaires sont suivis individuellement par les infirmières et le chef cuisinier. La Résidence la Châtaigneraie est soucieuse de faire de ce moment un instant de plaisir gustatif et de convivialité pour les résidents:

• Deux choix d'entrées.
• Deux choix de desserts.
• L'organisation de repas à thème.
• Un service à l’assiette.

Les régimes alimentaires sont pris en compte lorsqu’ils font l’objet d’une prescription médicale

Les espaces

• Deux salles de restaurant où sont servis les déjeuners et les diners.
• Un espace « invités » pour permettre aux résidents de déjeuner avec leurs proches.

Les horaires

• Le petit-déjeuner : de 8h00 à 9h00.
• Le déjeuner : 12h00.
• Goûter : 16h00.
• Dîner : 18h30.